Van schapen tot sauvignon: de Nieuw-Zeelandse wijndroom van Vinultra

Fleur en Mark, twee avontuurlijke Kiwi’s én wijnexperts, toverden in 2002 een versleten schapenboerderij in de Waihopai-vallei om tot een premium wijngaard. Met de hulp van meester-wijnmaker Eveline Fraser ontstond Vinultra: een klein familiebedrijf met grote ambities. Ontdek hoe een vergeten stukje grond veranderde in een feest voor élke wijnliefhebber.

Wat maakt de wijn van Vinultra zo onvergetelijk?

Nieuw-Zeelandse precisie en pionierschap: Vinultra is gevestigd in Marlborough, het hart van de Nieuw-Zeelandse wijnbouw. Het wijnhuis staat bekend om zijn innovatieve en experimentele aanpak, met een focus op zuivere, expressieve wijn.
Single vineyard: elke fles uit Vinultra’s Insight-reeks komt van één en dezelfde wijngaard. Een uitzonderlijke locatie waar alles klopt: bodem, zonlicht, temperatuur, water en ligging. Je leest er hieronder meer over.
Expressieve sauvignon blanc: de sauvignon blanc van Vinultra is een schoolvoorbeeld van Marlborough: intens aromatisch, levendig en mineraal, met een loepzuivere afdronk.
Internationale waardering: Vinultra wordt geprezen in binnen- en buitenland om zijn eigenzinnige stijl en pure, terroirgedreven wijn. Het wijnhuis is een echte ambassadeur van modern Nieuw-Zeelands vakmanschap.
Brede druivenvariatie: Naast sauvignon blanc produceert Vinultra ook onderscheidende pinot gris, chardonnay, riesling en pinot noir, allemaal met een frisse, elegante signatuur.

Pitstop op je wijnreis: Marlborough, Nieuw-Zeeland

In het noordoosten van het Nieuw-Zeelandse Zuidereiland ligt Marlborough. Wat ooit een onbekend uithoekje was, is nu een toonaangevende kwaliteitsregio met wereldwijde faam. Het is een plek waar de natuur nog ongerept is: de lucht is fris en schoon, de bodems laten goed water door, en de wijngaarden tonen het beste van zichzelf in een omgeving vol inheemse vogels, geurige struiken en de Pohutukawa, een kleine boom vol betekenis in de cultuur van de Māori. Overdag verwarmt de zon de wijngaarden, ’s nachts koelt de zeebries alles zachtjes af. Dat ritme, tussen licht en koelte, tussen oceaan en aarde, proef je in iedere slok.

Single Vineyard: geen loze term, maar een kwaliteitslabel

Een single vineyard wijn is een wijn waarvan de druiven uitsluitend afkomstig zijn uit één enkele wijngaard. Dat resulteert in wijn met een uniek karakter en smaakprofiel dat kenmerkend is voor die specifieke plek. Je ervaart dus niet alleen de druif, maar ook de subtiele invloeden van de grond en de omgeving waarin de druiven zijn gegroeid.

Een Vinultra single vineyard sauvignon blanc uit ons gamma zal dus de kenmerkende aroma's en smaken van een specifieke Marlborough wijngaard laten zien, zoals de passievrucht- en citrustonen die zo typerend zijn voor deze regio.

van 1 juli tot 30 september: proef het zelf

seasonal tasting: discover new-zealand

Vier expressieve Vinultra-wijnen, één wijngaard, puur Marlborough. Klinkt goed? Geloof ons niet op ons woord – kom het zelf proeven tijdens deze unieke seasonal tasting!

Onmisbare flessen van Vinultra

Zin in iets fris, puur en uitgesproken? De wijn van Vinultra brengt de natuur van Marlborough rechtstreeks je glas in. Neem de Insight Sauvignon Blanc 2023: een explosie van passievrucht en citrus. Knisperend fris en perfect bij zeevruchten.
Voor de liefhebber van rood is er Insight Pinot Noir 2020, een wereldklassieker volgens onze gentleman sommelier Stijn Van der Beken: "Zowel geconcentreerd als verfrissend, met mooie lagen van knapperig fruit, en een zijdezacht pallet."

Probeer zeker ook Insight Dry Riesling: strakdroog, mineraal en citrusgedreven.
Haal ten slotte ook een paar flessen in huis van Insight Pinot Gris, een wijn met body én finesse. Je kan niet fout gaan volgens Stijn: “Vinultra’s wijn is als Nieuw-Zeeland zelf: ruig, helder, harmonieus en altijd met karakter.”