Elementor #19275
gehaktbrood met foie gras en kalkoen met veenbessen,
puree en een witloofslaatje
Garofoli - Colle Ambro
Kerst is family time en daarom ook een wijn van een familiaal domein uit Italië, voor een echte Italië-lover. Deze wijn uit de Marche aan de Adriatische kust is een blend van sangiovese en montepulciano. Het evenwicht tussen rondeur en intensiteit is geweldig. Het gehaktbrood is zacht en dus is sangiovese de perfecte partner in crime. Door de ganzenlever is het toch ook aromatisch sterk en dan komt de montepulciano even een handje helpen.
